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| 사진집 표지 |
한국불교문화사업단(단장 일화 스님)은 지난 2025년 12월 31일 불교문화사진집 「사찰음식 –시선」을 발행했다.
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| 발우공양 준비하는 모습 |
‘사찰음식’은 불교의 정신을 담아 사찰에서 전승해 온 음식문화로, 승가의 일상 수행식과 발우공양으로 대표되는 전통적인 식사법을 포괄한다. 또한 사찰마다 다양한 음식이 전해지나, 공통적으로 불교 사상에 기초하여 육류, 생선, 오신채(마늘, 파, 부추, 달래, 흥거)를 사용하지 않고 채식을 중심으로 한다는 특징이 있다.
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| 대원사의 가람과 장독대 모습 |
문화사업단은 이러한 문화적 가치가 국가무형유산으로 지정(2025년 5월 19일)된 것을 계기로, 사찰음식의 현장성과 정신적 메시지를 사진 기록으로 남기기 위해 사진집을 기획·제작했다.
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| 마지를 금강계단에 올리는 모습 |
불교문화사진집 「사찰음식 –시선」은 통도사, 송광사, 봉암사, 운문사, 청암사, 대원사에서 담아낸 ▲발우공양 ▲전통공양간 ▲울력 ▲마지 ▲장독대 등의 현장을 수록해 사찰음식이 지닌 생명존중, 절제, 공동체 전승의 의미를 시각적으로 전달했다.
문화사업단장 일화 스님은 “사찰음식이 국가무형유산으로 지정된 것은 사찰 공동체가 오랜 시간 축적해 온 생활문화의 가치가 공적으로 확인된 의미”라며, “이번 사진집은 판매용이 아니라 기록과 교육, 확산 등을 위한 비매품 자료로서, 전통문화의 현장성을 보다 정확히 전달하는 데 집중했다”고 말했다.
이한규 기자
http://www.bulgyonews.co.kr/news/39884
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